Diabetes Typ 2 Backbuch Airfryer Edition
50 Backrezepte aus der Heißluftfritteuse mit BE pro Stück: Kuchen, Brot, Kekse und Plätzchen.
Auf einen Blick
- Für wen
- Für Menschen mit Diabetes Typ 2, die wieder mitbacken möchten, und für Angehörige, die ihnen damit eine Freude machen.
- Umfang
- 132 Seiten, Taschenbuch
- ISBN
- 978-3912651591
- Erschienen
- 1. November 2026
- 50 Backrezepte für die Heißluftfritteuse in fünf Kapiteln
- Nährwerte und BE pro Stück
- Gesüßt mit Erythrit und Obst statt Haushaltszucker
- Kleine Formen: Springform 16 cm, Kastenform, Muffinförmchen
- Kapitel Feste und Advent mit Vanillekipferl, Zimtsternen und Lebkuchen
- 132 Seiten
Kaffee und Kuchen am Sonntag, ein Stück Torte zum Geburtstag, und Sie sitzen mit einem Glas Wasser daneben?Mit Typ-2-Diabetes wird Backen schnell zur Rechenaufgabe. Viele Rezepte nennen keine Kohlenhydrate, der Blechkuchen reicht für zwölf Personen, und am Ende bleibt doch wieder ein schlechtes Gewissen. Dieses Backbuch macht es Ihnen leichter: 50 Rezepte für kleine Formen, die in die Heißluftfritteuse passen, gesüßt mit Erythrit und Obst statt Haushaltszucker, und unter jedem Rezept steht genau, wie viele Kohlenhydrate und BE ein Stück hat.
Was sich für Sie ändertWieder mitessen: Apfelkuchen, Marmorkuchen, Käsekuchen und Muffins, gebacken mit Vollkornmehl, gemahlenen Mandeln, Quark und Obst.
Ohne Rechnen genießen: Kalorien, Kohlenhydrate, BE, Eiweiß, Fett und Ballaststoffe stehen für jedes einzelne Stück da, berechnet aus dem Bundeslebensmittelschlüssel.
Weiterlesen
Kleine Mengen statt Resteberg: Springform mit 16 cm, kleine Kastenform, Muffinförmchen. Ein Kuchen ergibt acht Stücke, nicht ein ganzes Blech.
Schnell gebacken: Der große Backofen bleibt aus. Zu jedem Rezept finden Sie Temperatur, Backzeit und die passende Form für den Airfryer-Korb.
Sehen, wie es gelingt: Zu jedem Rezept gehört ein ganzseitiges Farbfoto, dazu ein Tipp und wie lange sich das Gebäck hält.
Das steckt im BuchGuten Morgen gebacken: Quarkbrötchen, Körnerbrötchen, Möhren-Walnuss-Brot, Blaubeer-Muffins
Kuchen aus der kleinen Form: Apfel-Zimt-Kuchen, Käsekuchen ohne Boden, Rhabarber-Streusel, Marmorkuchen
Kleine Sachen für zwischendurch: Haferkekse, Kokosmakronen, Brownies, Zitronen-Mohn-Muffins
Herzhaft gebacken: Pizzaschnecken, Flammkuchen, Gemüse-Quiche, Laugenstangen
Feste und Advent: Schoko-Nuss-Torte, Mini-Hefezopf, Nussecken, Vanillekipferl, Lebkuchen-Bites
Dazu: eine Backschule für den Airfryer, Zuckeralternativen ehrlich erklärt, eine BE-Tabelle aller Rezepte und eine Backzeiten-Übersicht
Holen Sie sich das Diabetes Typ 2 Backbuch in den Warenkorb und backen Sie wieder mit Freude, für sich und für Ihre Gäste.
Dieses Buch ersetzt keine ärztliche Beratung. Bitte besprechen Sie Ihre Ernährung und Ihre Medikamente mit Ihrem Arzt oder Ihrer Diabetesberatung.
Kostprobe: Rezepte aus diesem Buch
Häufige Fragen
Für wen ist das Diabetes Typ 2 Backbuch?
Für Menschen mit Diabetes Typ 2, die mit der Heißluftfritteuse backen möchten, und für Angehörige, die ihnen ein Backbuch schenken möchten.
Welche Nährwerte stehen bei den Rezepten?
Für jedes einzelne Stück Kalorien, Kohlenhydrate, BE, Eiweiß, Fett und Ballaststoffe, berechnet aus dem Bundeslebensmittelschlüssel.
Womit wird gesüßt?
Mit Erythrit und Obst statt Haushaltszucker. Im Buch sind die Zuckeralternativen ehrlich erklärt.
Ersetzt das Buch die ärztliche Beratung?
Nein. Bitte besprechen Sie Ihre Ernährung und Ihre Medikamente mit Ihrem Arzt oder Ihrer Diabetesberatung.
Testleser gesucht
Für dieses Buch suchen wir 15 Testleserinnen und Testleser. Du bestellst das Buch ganz normal bei Amazon, schickst uns ein Foto vom ausgepackten Buch und bekommst den Kaufpreis erstattet. Danach möchten wir nur eins wissen: Wie hat es dir gefallen?