Rezepte · Airfryer · Diabetes Kochbuch Airfryer Edition
Lachsfilet mit Dillkruste
Lachsfilet aus dem Airfryer mit einer Kruste aus Dill, Parmesan und Knoblauch. Mit Nährwerten und Kohlenhydrateinheiten pro Portion.
- Menge
- 2 Portionen
- Zeit gesamt
- 20 Min.
- Garzeit
- 14 Min.
- Temperatur
- 190 °C
- Kalorien
- 310 kcal
Zutaten
für 2 Portionen
- 2 Lachsfilets (je ca. 150 g, mit Haut)
- 2 EL frischer Dill, fein gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gerieben
- 20 g Parmesan, fein gerieben
- Salz
- weißer Pfeffer
- optional: etwas Zitronenschale
Zubereitung
- Lachsfilets mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben. Den Airfryer auf 190 °C vorheizen.
- Dill, Parmesan und Knoblauch mischen und auf der Fleischseite der Filets festdrücken. Filets mit der Haut nach unten in den Garkorb legen.
- Bei 190 °C für 12 bis 14 Minuten garen, bis die Dillkruste goldbraun und das Fleisch durchgegart ist. Mit einem frischen Gurkensalat servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 310 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 38 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Fett | 16 g |
KE: 0,1 KE
Die Rezepte ersetzen keine ärztliche oder ernährungstherapeutische Beratung. Bei Erkrankungen sprich deine Ernährung bitte mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab.
