Rezepte · Airfryer · Endlich Rente, jetzt wird's knusprig!
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Gebackener Camembert aus der Heißluftfritteuse: außen knusprig, innen cremig. Mit doppelter Panade, Preiselbeeren und Baguette.
- Menge
- 2 Portionen
- Zeit gesamt
- 18 Min.
- Garzeit
- 8 Min.
- Temperatur
- 180 °C
- Kalorien
- 560 kcal
Zutaten
für 2 Portionen
- 2 Back-Camemberts (à 100 g)
- 30 g Mehl
- 1 Ei
- 60 g Semmelbrösel
- 4 EL Preiselbeeren aus dem Glas
- 1 kleines Baguette
- Pfeffer
- 1 TL Öl für die Panade
Zubereitung
- Camemberts in Mehl, verquirltem Ei und Bröseln panieren.
- Den Vorgang mit Ei und Bröseln wiederholen, doppelt hält dicht.
- Panade dünn mit Öl bepinseln.
- Bei 180 °C 7-8 Minuten backen, bis die Hülle goldbraun ist.
- Sofort mit Preiselbeeren und aufgeknuspertem Baguette servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 560 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 28 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Fett | 28 g |
