Rezepte · Airfryer · Blue Zone Airfryer Küche
Zucchini-Pommes mit Mandelkruste
Zucchini-Pommes mit einer Kruste aus gemahlenen Mandeln und Parmesan. Eine Low-Carb-Beilage aus der Heißluftfritteuse, fertig in 10 Minuten.
- Menge
- 2 (als Beilage)
- Zeit gesamt
- 15 Min.
- Garzeit
- 10 Min.
- Temperatur
- 200 °C
Zutaten
für 2 (als Beilage)
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Ei
- 100g gemahlene Mandeln
- 50g Parmesan (gerieben)
- Salz
Zubereitung
- Schneiden Sie die Zucchini in pommesgroße Stifte.
- Verquirlen Sie das Ei in einem tiefen Teller. Mischen Sie Mandeln und Parmesan in einem anderen Teller.
- Ziehen Sie die Zucchini erst durch das Ei, dann durch die Mandel-Mischung. Gut andrücken!
- Legen Sie die Stifte nebeneinander (nicht stapeln!) in den Korb.
- Backen Sie sie bei 200°C für 10 Minuten knusprig.
